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DIE GASTRONOMIE UND DIE WEINE IM CHIANTI

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DIE GASTRONOMIE UND DIE WEINE

Der Weinbau im Chianti stammt aus der Zeit der Etrusker . Schon im Jahr 1318 gab es ein Dokument, der zeigte wie man guten Wein produzierte.

Im Jahr 1716 hat der „Gran Duca von Toskana Cosimo III, einen Akt publiziert, um die genaue Zone Chianti zu begrenzen, und hat auch den Titel „Denominazione Origine controllata“  (DOC) geschaffen.

Später, im Jahr 1996  wurde in bestimmten Zonen Chianti Classico hergestellt, der den Titel DOCG  (Denominazione Origine controllata garantita) bekommen hat. Diese Bezeichnung garantiert einen originalen Wein höchster Qualität.

Unser  Charme Hotel Villa Le  Barone liegt im Zentrum des Chianti Classico, praktisch in einem Dreieck, das aus den Städten Greve, Radda und Castellina gebildet wird.

Wir organisieren viele Weinproben sowohl im Hotel als auch in den Weingütern in der Nähe wie  Molino von Grace, Tenuta Riseccoli, Fontodi, Lamole, Cennatoio und unser Restaurant bietet eine sehr gute Weinkarte mit den besten Etiketten.

Wir organisieren auf Anfrage Kochkurse mit unseren Köchen für bis zu 4 Personen.

In der Nähe von Villa Le Barone können Sie den wohl berühmtesten Fleischhauer der Welt besuchen und das typische Florentinische Steak  in der „Antica Macelleria Cecchini“  genießen.

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