Die Weine bei Villa Le Barone
Villa Le Barone hat die beste Weine von Chianti aus den besten Jahren von Produktion ausgesucht.
Unsere Wahl gründet seine Kriterium auf folgende Basis: ob an die Region Chianti gehören oder nicht, Qualitäts- Niveau für den verschiedenen Jahren, ein breiter Bereich von Weinen, wie Chianti Klassisch, Riserva, IGT und natürlich Geschmack. Hier einige von unseren Bestweine aus unserer Weinkarte:
= Fontodi www.fontodi.com
= Fonterutoli www.mazzei.it
= Riseccoli www.riseccoli.net
= Molino di Grace www.ilmolinodigrace.com
= Lamole di Lamole http://www.lamole.com/en/
= Cafaggio http://www.italyandwine.info/chianticlassico/villacafaggio.htm
= Panzanello http://www.panzanello.it/
Der Chianti ist eine Weinbaugebiet die aus sieben verschiedenen Subregionen besteht. Unten diesen ist der Chianti Classico die berühmteste Region!
Der "Chianti Classico" Wein darf nur mit Trauben aus dieser kleiner Zone produziert werden .
Ausserhalb dieser Zone kann man Chianti produzieren, darfihn aber nicht "Classico" nennen. Der "Chianti Classico" besteht aus mindestens 75% San Giovese Trauben. Die Chianti Region produziert auch weisse und rosé Weine, aber der Name "Chianti Classico" ist nur für roten Wein erlaubt.
Man kann Classico Wein nach 2 bis 5 Jahren Lagerung nach seine Produktion trinken.
"Super Tuscan" ist eine allgemeine Name fuer alle Weine , die aus der Region des Chianti Classicos oder auch außerhalb dieser stammen, und die folgenden Richtlinien benutzen:
- Nicht traditionelle Trauben wie "Cabernet Sauvignon", "Merlot" oder/und "Syrah".
- Eine Mischung von verschiedene Trauben 100 % Sangiovese, oder Sangiovese- Cabernet Sauvignon oder Cabernet Merlot
- Einen nicht Traditionellen Weinprozess (z.b der Wein wird in neunen modernen französischen Faessern galagert. Im Gegensatz zum Namen "Chianti Classico", gibt es keine gesetzlichen Angabe existiert fuer "Super Tuscans". Viele Supertuscans benutzen das IGT Zertifikat.
Die Etikette Gallo Nero (schwarzer Hahn) bedeutet dass die Flasche dem Konsortium "Chianti Classico" angehört und ist eine Garantie für Weinqualität und Geschmack.