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RUTA DE GASTRONOMÌA EN CHIANTI – PAISAJES, COMIDA Y VINOS DE TOSCANA

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SEMANA GASTRONÓMICA EN EL CHIANTI

 

La producción de vino en el Chianti comienza con los Etruscos. Más recientemente, un documento del 11 de febrero 1318 informa (ya a esa epoca!) sobre cómo producir buen vino. El 27 de septiembre 1716, el Gran Duque de Toscana, Cosimo III, promulgó por escrito la definición de una área geográfica del Chianti, creando asì una "Denominación de Origen Controlada" antes de tiempo. En 1996, el Chianti Classico producido en las zonas seleccionadas, recibió la DOCG (Denominación de Origen Controlada y Garantizada), una alta recompensa para los vinos de alta calidad italiana.

Nuestro hotel Villa Le Barone se encuentra en el centro del Chianti Classico, el centro del "triángulo dorado" formado por las ciudades de Greve, Radda y Castellina.Organisamos, por lo tanto, degustaciònes de vinos o wine tastings, en el hotel y también en las bodegas que nos rodean: Molino di Grace, Tenuta Riseccoli, Fontodi. Lamole Cennatoio... y hemos seleccionado una lista de vinos compuesta de las mejores botellas.

Ofrecemos - a petición - clases de cocina.

El Chianti ofrece una cocina de tipico estilo mediterráneo, y la de Villa Le Barone es auténtica y hecha con productos frescos de la zona. Muy cerca de Villa Le Barone, también puede Usted probar la "Bistecca alla Fiorentina" (beefsteack a la florentina) en la antigua y famosa"Antica Macelleria Cecchini"!

 

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