Été viticole au château d'Albola

Le village médiéval de Castello di Albola s'élève au sommet des collines du Chianti, dans un contexte agro-paysager inégalé. Tout au long de son histoire, il a appartenu aux plus nobles familles toscanes, des Acciaioli aux Samminiati, des Pazzi aux Ginori Conti et, depuis 1979, à la famille Zonin.

Le Castello di Albola couvre plus de 900 hectares, dont 98 de vignobles, et jouit d'une excellente position parmi les collines les plus élevées du Chianti Classico. Les vignobles, véritable patrimoine de la culture locale, sont situés sur des territoires caractérisés par des pentes abruptes et bénéficient d'amplitudes thermiques importantes et d'un microclimat idéal pour la production d'excellents vins. Les vignobles historiques de Selvole, Capaccia, Madonnino, Ellere, Marangole, Mondeggi, Sant'Ilario et Acciaiolo sont situés à une altitude comprise entre 350 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer et prennent la lumière, comme on dit dans le Chianti, "du soleil au soleil".

Les caves souterraines historiques de l'ancien village médiéval, avec leurs voûtes traditionnelles construites au fil du temps par les familles nobles des Samminiati, des Pazzi et des princes Ginori Conti, ont repris vie pour affiner les plus grands vins dans de grands fûts de chêne de Slavonie.