Weingut Cafaggio

Das Weingut liegt im Ortsteil Greve in Chianti in der Gemeinde Panzano, eingebettet in die "Conca d'Oro" (Goldenes Becken), ein Gebiet, das als die beste Zone für die Herstellung von Chianti Classico gilt. Die erste urkundliche Erwähnung geht auf das Jahr 1408 zurück. Jahrhundert war das Gut im Besitz der Benediktinermönche von Siena. Vor dem Ende der Neuzeit wurde das Gut an das Florentiner Krankenhaus Santa Maria Nuova verkauft, und Aufzeichnungen belegen, dass der Betrieb schon damals eine Vielzahl von Lebensmitteln, darunter Wein und Öl, produzierte.

Villa Cafaggio erstreckt sich über etwa 60 Hektar, von denen 30 Hektar als spezialisierte Weinberge und etwa 3 Hektar als Olivenhaine bewirtschaftet werden. Die restliche Fläche ist bewaldet.