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Bodega Cafaggio

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Finca vinícola

Situada en la aldea de Greve in Chianti, en Panzano, la finca está enclavada en la "Conca d'Oro" (Cuenca de Oro), una zona reconocida como la mejor para la producción de Chianti Classico. El primer documento que atestigua su existencia data de 1408. Los registros indican que a finales del siglo XV la propiedad pertenecía a los monjes benedictinos de Siena. Antes del final de la Edad Moderna, la finca fue vendida al Hospital florentino de Santa Maria Nuova, y los registros muestran que, ya en aquella época, la finca producía una gran variedad de productos alimenticios, entre ellos vino y aceite.

A finales de la década de 1860, la propiedad fue adquirida como casa de campo por la familia Farkas, pero en 1967 se encontraba en tal estado de abandono que los Farkas decidieron no solo renovar las bodegas, sino también replantar los viñedos y olivares. Desde 2016 es propiedad de ISA S.p.A. (Istituto Atesino di Sviluppo S.p.A.), holding de servicios financieros de Trento.

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Viñedos

Villa Cafaggio abarca aproximadamente 60 hectáreas, de las cuales 30 se cultivan como viñedos especializados y unas 3 como olivares. La superficie restante es bosque.

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Algunos de los vinos

Basilica Solatìo Chianti Classico Riserva,

Basilica San Martino Chianti Classico Riserva,

Chianti Classico Riserva

Chianti Classico.

Basilica del Cortaccio Cabernet Sauvignon

Basilica del Pruneto Merlot.

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