Rocca di Castagnoli Verano del vino

Rocca di Castagnoli es una antigua fortaleza medieval que fue el origen de la aldea de Castagnoli. A lo largo de su historia, este lugar fue propiedad de numerosas familias nobles, entre ellas los Ricasoli. La bodega, que ya existía en el siglo XVIII, ha sido siempre el centro económico del pueblo y se ha distinguido siempre por la excelente calidad de su producción, como lo demuestra la visita en 1773 del Gran Duque Pietro Leopoldo, que elogió su excelente gestión de la tierra, su mantenimiento y su innovación.

La explotación abarca unas 850 hectáreas con perfiles de elevación que van de los 860 metros (Colle di Monte Luco) a los 380 metros. Hay 92 hectáreas de viñedos, predominantemente Sangiovese, la uva en la base de los mejores vinos toscanos.

En 1981, se creó una bodega de vinificación, mientras que las bodegas de la fortaleza medieval se utilizaron para el envejecimiento en madera, creando una bodega de barricas compuesta por la mejor madera de roble francés con el fin de crear vinos con gran personalidad, complejidad y equilibrio para ser disfrutados a lo largo del tiempo.