Tenuta vinicola Badia a Coltibuono

Dal 1846 Badia a Coltibuono appartiene alla famiglia Stucchi Prinetti. Sei generazioni si sono succedute con passione e rispetto per la sua straordinaria eredità. Gli Stucchi sono da considerarsi i pionieri del Chianti, avendo investito in questa terra fin dal 1846, quando il loro antenato, il banchiere fiorentino Michele Giuntini, acquistò la splendida proprietà. Passata negli anni Trenta a Maria Luisa Giuntini, questa gestì e trasformò la proprietà fino alla fine degli anni Cinquanta, quando il figlio Piero Stucchi Prinetti prese in mano le redini della proprietà. Egli iniziò a imbottigliare le migliori annate del Chianti Classico Riserva della tenuta, vendendole sia sul mercato nazionale che internazionale.

Da secoli i vigneti della medievale Badia a Coltibuono si trovano principalmente a Monti, la parte più meridionale di Gaiole in Chianti. Il Sangiovese proveniente da selezioni massali prospera nei terreni argillosi calcarei, a 270-330 m s.l.m., dove trova le condizioni ideali di crescita. L'assemblaggio di piccole quantità di Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino, così come la più recente introduzione di Mammolo, Fogliatonda, Malvasia Nera, Pugnitello e Sanforte, rafforzano il carattere unico dei vini.

La cantina Monti è stata costruita nel 1997 con il design di una moderna fortezza, ma con attenzione al paesaggio e ai principi ambientali. L'uva viene lavorata delicatamente per gravità, i pistoni di follatura garantiscono un contatto morbido con la buccia e tutto il processo è attentamente monitorato per ottenere risultati ottimali.