Azienda vinicola Castello di Ama

Arte, paesaggio e sapienza del vino convivono da sempre ad Ama. Le origini etrusche attestano l'esistenza di un borgo murato in epoca preromana. Ama fu di proprietà della famiglia Firidolfi durante il Sacro Romano Impero. Il castello, che sorge all'interno della denominazione, fu probabilmente distrutto nel XV secolo durante le invasioni aragonesi nel Chianti. Agli inizi del 1700 furono costruite nuove abitazioni, utilizzando le stesse pietre, esattamente nello stesso luogo in cui sorgeva originariamente il castello. Da qui la costruzione delle ville delle famiglie Pianigiani e Ricucci, che oggi costituiscono la sede della tenuta Castello di Ama.

Nel 1982 arriva ad Ama Marco Pallanti, giovane agronomo fiorentino che diventa enologo della tenuta dopo un'ampia formazione tecnica presso l'Università di Bordeaux sotto la guida di Patrick Léon.

Circa 75 ettari vitati, attorno al comune di Ama. I vigneti si trovano tra i 420 e i 527 metri sul livello del mare e si estendono su quattro valli, chiamate con i nomi tradizionali di Bellavista, San Lorenzo, La Casuccia e Montebuoni. La produzione media annua è di 320.000 bottiglie, suddivise tra Chianti Classico e IGT.